지평 이랑 이랑 스파클링 막걸리

지평 이랑 이랑 스파클링 막걸리 ★★★

복순도가 손막걸리를 대적하는 맞수를 찾던 중, 또 하나의 후보로 떠올랐던 스파클링 막걸리.

여수 개도막걸리나 복순도가보다 훨씬 구하기 쉽다. 우리 지역의 웬만한 큰 슈퍼마켓에서는 모두 찾아볼 수 있었고 가격은 4,800원으로 조금 비쌌다.

지평 막걸리의 지평주조에서 주조하는 술로, 지평과 마찬가지로 달고 부드러운 맛이 나는 것이 특징! 다만 단 맛과 부드러운 맛을 탄산과 함께 내려고 했던 탓인지 탄산에 가려져 술 본연의 맛이 거의 없다.

바디가 굉장히 가볍고, 달게 넘어가 술을 마시고 있다는 생각이 거의 들지 않았다. 이게 장점일 수도 있지만 단점이기도 했던 듯. 나는 회를 비교적 가벼운 술과 함께 마시고 있기에, 이 막걸리와 함께 곁들였다.

한번은 고기와도 함께 곁들였더니 (매우 당연하게도) 고기와도 굉장히 잘어울렸다. 가볍고 청량하여, 본격적으로 술을 마시기 전 첫술처럼 마시거나 음식을 가볍게 넘기고 싶지만 무조건 막걸리가 먹고 싶을 때에는 매우 좋은 것 같다.

하지만 막걸리 특유의 텁함이나 곡물 맛을 좋아하는 사람에게는 적합하지 않을 술 같았다.